W szkole mamy dziecko na diecie bezglutenowej korzystającej z posiłków w stołówce szkolnej. Czy jako szkoła musimy stworzyć procedury dla takiego dziecka, tj. regulamin posiłków, stołówki? Czy rodzice danego dziecka muszą w formie pisemnej lub innej zgłosić taki fakt ajentowi stołówki szkolnej? Czy są jakieś konkretne procedury?